(资料图)

1、桂花可以和排骨一起做成桂花排骨，下面介绍做法：准备材料：排骨500克、姜片5克、大葱5克、香叶1片、 八角1个、糖桂花15克、干桂花5克、生抽20克、老抽5克制作步骤：排骨放入炒锅煎一下，锅里不用加油，煎至排骨微微出油，表面有微焦的颜色。

2、2、沿着锅边淋入一大勺的米酒，激出锅气，翻炒均匀。

3、没有米酒就换黄酒或者料酒。

4、3、接着加入姜葱、一小片香叶，一个八角。

5、再调入1勺半生抽，1小勺老抽，1大勺糖桂花，翻炒均匀。

6、4、加入温水和排骨齐平，烧开后盖上盖子继续中火焖煮。

7、5、等汤汁变少，再开盖收下汁，看到汤汁粘稠就可以关火。

8、6、盛盘可以点缀些烫熟的菜心，再在排骨上撒上些干桂花。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

关键词：